Restaurante Latxaska Etxea de Carlos Pérez Gastrónomo

Detalles

Latxaska Etxea es un restaurante Vasco, ubicado en el centro de Madrid, a pocos pasos del Matadero y de la Plaza de Legazpi.

Ofrecemos cocina de temporada centrada en un producto de primera calidad y sobre todo del pequeño y mediano productor.

Elaboramos recetas tradicionales basadas en la mezcla de la gastronomía vasca y lo mejor de la cocina mediterránea.
Uno de nuestros puntos fuertes es; la parrilla, donde hacemos nuestras carnes y pescados con leña de encina.

Tomate rosa pelado con ventresca de atún

Pimientos del piquillo rellenos de rabo de toro

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Productos destacados

Restaurante Latxaska Etxea: Servicios de Carlos Pérez Gastrónomo

Preparación: Cajas de frutas y verduras

Bolitas de Frutas Naturales

Eventos y Catering

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Corte de jamón para eventos

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