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sobre nosotrosCarlos Pérez
Lleva en la hostelería mas de 16 años formándose y dirigiendo diferentes tipo de negocios de hostelería.
Gerente del Restaurante
Latxaska Etxea, donde desarrollan un concepto de gastronomía vasca. Organizan todo tipo de Eventos y Catering
Colaborador RTVE en el programa de gastronomía ComoSapiens
Organizador de evento gastronómicos y servicios extraordinarios
Profesor de la Cámara de Comercio de la Comunidad de Madrid, formando en el servicio en sala y corte de jamón y salmon ahumado a nivel profesional.
Ex-Asesor de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón de España
Máxima calidad y excelente servicio para el agrado de todos mis clientes. Llámame, no te arrepentirás.
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